Сьогодні актуально тофу.

Замовте вже сьогодні продукт, котрий називать «сир для закоханих», бо має природні здібності додавати певних потрібних нам елементів. Цей продукт широко відоий в східних країнах. Зокрема, можна буде про це поговорити і на фестивалі «Китайський Новий рік в Україні» на площі Ринок 9-10 лютого коли працюватиме ярмарок страв китайської кухні та традиційних новорічних сувенірів.

Ось цитати з меню ресторану з Луганська (там ближче до сходу і напевне вже є попит від китайців, хоча пишуть про японців)

Для японця немислимо прожити день і не з'їсти страву з низькокалорійної, нежирної, багатої протеїнами сої. В основному її їдять у вигляді супу місо, шматочків тофу, соєвого соусу або зброджених бобів натто. Сир тофу потрапив до Японії з Китаю, близько тисячі років тому, швидко ставши улюбленими ласощами дзен буддистських священиків. Місо - обжареная паста з бобів із зерном пшениці або ячменю теж родом з Китаю. Фахівці вважають, що високе споживання соєвих продуктів в Японії служить причиною здоров'я і довголіття японської нації. http://vk.com/korona_lg