Для виробництва як згаданих, так і всіх інших джемів «Пан Еко», використовуються виключно найкращі ягоди, зібрані в найчистіших, найбільш екологічно-безпечних районах Карпат. У виробництві використовуються лише традиційні технології, а всі етапи виробництва постійно перевіряються європейськими інспекторами, підтверджуючи цілковиту відповідність органічним стандартам Євросоюзу.