Один із рецептів знаменитої галицької кулінарки Дарії Цвек.

Складники: Гарбуз - 500 г Вода - 1,5 л Журавлиновий сік – 1 скл,

Цитрина, цукор за смаком

Приготування:

Гарбуз почистити, натерти на дрібній терці. Тоді залити холодною кип’яченою водою, вимішати і процідити через марлю. З’єднати з журавлинним соком, додати за смаком цукор. Подавати найкраще

в скляному глечику.

Твердий сир «Комарник», «Їдка бринза» (коров’яча бринза перетерта з топленим маслом і залита топленим маслом), бездріжджовий хліб житньо-спельтовий приємно дивують своїм натуральним смаком відвідувачів зі Львова, Харкова, Києва, Одеси, Кракова і Швеції. І тут же дізнаються, що такі продукти виробляються в с.Бориня Турківського району з допомогою кооперативу «Вулкан».

Впродовж трьох днів свята на подвір’ї Палацу Мистецтв і палацу Потоцьких пройде Ярмарок сирів і вин, різноманітні кулінарні майстер-класи, музичні виступи і працюватиме арт-майстерня.

Вчорашній осінній день потішив чудовими композиціями – такі кольори може створити тільки природа.

ТЕМА 1: НАТУРАЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО В УКРАЇНИ: СТАН СПРАВ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИРОБНИКІВ ЗБІЛЬШИТИ ВАРТІСТЬ СВОЄЇ ПРОДУКЦІЇ ЧЕРЕЗ ПРОМІЖНУ СЕРТИФІКАЦІЮ

ТЕМА 2: ЯРМАРКИ ТА ФЕСТИВАЛІ ЯК ФОРМА ПРОСУВАННЯ ТЕРИТОРІЙ У ТУРИСТИЧНІЙ СФЕРІ

ТЕМА 3: КООПЕРАЦІЯ ЯК ОДНА ІЗ ОРГАНІЗАЦІЙНИХ ФОРМ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ АГРОВИРОБНИЦТВА: ІСТОРІЯ ТА СУЧАСНА ПРАКТИКА У СВІТІ ТА УКРАЇНІ

Тема 4: КРЕДИТУВАННЯ АГРОСЕКТОРА: ПОТЕНЦІАЛ І ПРАКТИКА КРЕДИТНИХ СПІЛОК НА ОСНОВІ АНАЛІЗУ
ДОСВІДУ КРЕДИТНОЇ СПІЛКИ «ВИГОДА»